방콕 마라 샤브 식당중 맛있다고 생각하는 체인점 “짠짜른 마라” 맥주와 함께 알싸한 마라 국물도 좋고 돼지뼈로 우려낸 하얀 국물도 얼큰한 매장
방문시 직원이 출입문을 열고 닫아 주는 센스를 느낄수 있는곳
레일을 따라 이동중인 저녁 메뉴들..
샤브 국물 선택
어느 매장이든 샤브 식당은 국물을 먼저 선택하는것이 국룰입니다. 한가지만 선택해도되고 추가 금액 약 15~20정도 추가 해서 두가지 샤브 국물을 선택할수 있음.
다른 매장과 같이 레일에서 여러 음식재료들이 돌고 있으며 선택할수 있는 재료들이 다른곳보다 신선하고 다양했음. 일부 재료들은 랩으로 잘 포장되어 깔끔함
기본적으로 위의 사진과 같은 간장베이스 국물과 마라 국물 또는 하얀색 국물 돼지뼈를 우려낸 국물로 담백하며 우유느낌이 나는 국물 3가지 중 택1을 추천
다른 매장과 차별점
테이블에 따로 구비되어 있어 3~4명이서도 앉아서 같이 샤브를 즐길수 있음 단 덩치가 크시다면 좁을수 있음. 또한 출입구에 직원이 대기하고 있어 반겨주면서 문을 열고 닫아 줍니다.
비싼 레스토랑은 아니지만 손님을 대하는 서비스가 좋네요. 여자 친구나 애인이랑도 같이 가도 좋음
맛은 평범이상
최근 태국의 마라 샤브와 꼬지에 맛이 들려서 여러곳을 방문중인데 이 마라 매장은 체인점으로 운영되는것 치곤 컬리티나 맛이 평범이상으로 좋았음. 재방문의사가 있음
특히 알싸한 국물이 혀가 자극적인게 매우면서도 자꾸 땡김 또한 다른 매장에서 못 보던 마라 샤브 재료들도 있어서 골라먹는 재미가 있었음. 다양한 면들이 존재하는데 톱니바퀴면은 먹는 재미 보는 재미.
개인적으로 샤브집에서 만들어놓은 소스는 입맛에 맞지않아서 마늘이랑 고추를 추가해서 땅콩소스랑 고추가루 라임을 넣어서 만들어 먹는데 소스에 넣을수 있는 것들이 많이 있으니 여러가지 섞어가면서 맛있는 소스를 찾는 재미또한 있음
매장은 판팁 응암왕완 몰 맞은편에 있는데 8층에는 중고 및 구제 제품들이 있어 데이트 코스로 주말에 구경하고 저녁식사로 마라 샤브를 이용하는 방법 추천
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